A fazenda-hotel do Salão

A construção que daria origem ao hotel-fazenda do Salão começou a ganhar sua forma definitiva por volta de 1934, sobre as fundações de uma antiga sede rural do século XIX. Os proprietários, interessados em atender à crescente demanda por hospedagem de veraneio vinda do Rio de Janeiro, decidiram ampliar a construção original, mantendo seu partido arquitetônico colonial, mas incorporando elementos decorativos associados à hotelaria europeia da época.

Um partido colonial ampliado

A planta manteve a disposição típica das fazendas serranas: um corpo central de dois pavimentos, varandas correndo ao longo da fachada e um pátio interno que organizava a circulação entre os ambientes de uso coletivo. As paredes, de alvenaria de pedra e taipa revestida, garantiam o isolamento térmico necessário ao clima frio das noites na serra, enquanto o telhado de telha colonial, de grande caimento, escoava com eficiência a chuva intensa da região.

A esse esqueleto colonial foram somados detalhes que remetiam diretamente aos grandes hotéis europeus: balaustradas trabalhadas em ferro, vitrais nas portas do salão principal e um conjunto de mobiliário importado que convivia, sem contradição aparente, com peças de madeira local produzidas por marceneiros da própria Nova Friburgo.

A presença da imigração suíça

Nova Friburgo havia recebido, desde 1820, famílias de colonos suíços que se instalaram na região e desenvolveram, ao longo de mais de um século, uma cultura material própria — presente em telhados mais inclinados que o padrão regional, em técnicas de carpintaria e em hábitos domésticos como o uso de relógios de parede e pianos de armário. Vários desses elementos aparecem incorporados ao projeto da fazenda-hotel, seja na mão de obra responsável pelos acabamentos internos, seja no mobiliário que equipava os salões.

O resultado é um edifício que pesquisadores de arquitetura regional costumam descrever como representativo de uma "síntese serrana": a lógica construtiva colonial brasileira reinterpretada por mãos e referências europeias, adaptada ao clima e à paisagem de Nova Friburgo. Essa síntese tornou o hotel-fazenda do Salão um marco local até o encerramento de suas atividades, em 1946.

Nas próximas seções, exploramos em detalhe o pátio interno, o salão de festas e as galerias externas que compunham esse conjunto arquitetônico.